Les Halle ist ein besonderes Gastronomiekonzept, bei dem eine alte Bahnhofshalle in ein einladendes Restaurant verwandelt wurde. Ziel war es, das historische Ambiente zu bewahren und gleichzeitig ein modernes, ansprechendes Gastroerlebnis zu schaffen.
In diesem Projekt habe ich von Anfang an die Businessplanung begleitet und dabei geholfen, eine klare Vision für das einzigartige Konzept zu entwickeln. Im Anschluss daran erstellte ich ein passendes Logo, das den Charakter des Ortes aufgreift und in eine moderne Gestaltung übersetzt.
Für die Neueröffnung entwickelte ich zudem Marketingkampagnen, welche die spannende Kombination aus historischer Architektur und innovativer Küche in den Vordergrund stellten. So konnte Les Halle bereits vor dem Start Aufmerksamkeit wecken und sich mit einem starken Auftritt erfolgreich als kulinarischer Treffpunkt in der Region etablieren.